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Concours de recette sucrées à base de miel

Dans le cadre du projet Beecome et de la mise en œuvre des compétences du Socle Commun du cycle 4, un concours de recettes sucrées à base de miel a été proposé aux élèves de 5ème.

La participation était libre et facultative, il fallait respecter le règlement.

Date limite des inscriptions le 02 décembre 2019

choisir une catégorie parmi les 4 :

-Gâteau

-Biscuits

-Pain d’épices

-Confiserie

 

Le concours a eu lieu le lundi 16 décembre de 15h à 17h. Il y avait comme jury les membres de la communauté éducative ainsi que des apiculteurs.

Une note sur 20 fut attribuée par chaque membre du jury au plat selon les critères suivants:

– Qualité gustative    /4

– Qualité de la présentation orale du plat par le participant au jury    /4

– Qualité gustative    /8

– Origine locale du miel avec présentation du pot    /2

– Nom du plat identifié sur un support    /2

Les 3 meilleures recettes sucrées dans chaque catégorie ont été primées !

Nous avons eu des magnifiques et succulentes recettes !